대추는 성질이 따뜻하고 독성이 없어 약의 성분을 완충시켜 주로 한약과 병용한다. 대추에 들어 있는 비타민, 식이섬유, 플라보노이드, 미네랄 등이 노화 예방과 항암 효과 예방에 도움이 될 뿐만 아니라 알레르기 오토파지 치료에도 도움이 된다. 대추의 단맛은 신경을 안정시키는 성분이 있어 불면증 해소에 탁월하다. 생대추와 말린 대추로 맛이 좋은 만능대추는 따뜻한 성질을 가지고 있어 신진대사와 혈액순환을 도와 냉방병과 감기를 예방하고, 면역력과 노화방지가 뛰어난 사과보다 비타민과 미네랄이 80배나 많이 함유되어 있다. 대추는? 대추는 대추나무의 열매로 조 또는
이름은 한자로 대추나무를 뜻하는 '대전'에서 유래하여 '대조 -> '대초 ->' 대추로 바뀌었다. 대추나무는 가시가 날카롭다. 속담에, 일이 복잡해지면, 그들은 "대추 나무에 연을 매달듯이"라는 말을 사용한다. 나무의 가시에 대해 이런 말이 나온 것 같다. 조는 한자에 쓰이고, 이 두 글자를 옆으로 놓으면 가시장대가 되고, 한자를 띄우면 나무 위에 두 필로 만들어져 키가 큰 것은 가시나무와 대추나무이므로 속어 두 글자를 위로 올려야 한다. 가지푸스속("Ziziphus")은 갈마과와 대추나무의 한 속으로, 아라비아의 식물 이름인 지존프는 그리스어로 지지폰이 되었다. 대추라는 이름은
인도와 파키스탄에서 재배되는 열대 상록수 과일나무이다. 대추의 과육 중 가장 풍부한 성분은 설탕이며 생과일은 과일 24~31%, 건과일은 58~65%가 함유되어 있으며 대추는 단 설탕 외에 단 대추당도 함유되어 있어 가용성 당분이 10~42% 정도 함유되어 있다. 대추의 주당은 과당, 포도당, 올리고당, 아미노산, 사과산, 폴리페놀, 비타민
목밀이라고도 하며, 색이 빨갛다고 해서 홍조라고도 불린다. 대추나무는 중국산 대추와 인도산 대추의 두 종류가 완전히 다른 생태로 재배되고 있다. 잎이 늦게 나오기 때문에 양반나무라고도 불린다. 중국에서 우리나라로 전해진 대추나무의 연대는 확실하지 않지만, 1188년(명종 18)부터 재배가 널리 권장되었다고 한다. 대추나무. 후이베 두 잎의 굴리파과와 대추나무에 있는 낙엽성 활엽수입니다. 학명은 지지푸스 후주바. 이너미스(벙거) 레더 대추나무의
아랍어로 대추나무를 뜻하는 단어에서 유래했으며, 변종기네르미스라는 이름은 "무장을 하지 않고 자율성을 갖지 않는다"는 뜻이다. 대추나무 및 대추나무의 특성 조경 풍수는 "대추나무를 문 앞에 심는 것이 좋다"고 해 주택가에 나무를 한두 그루 심는다고 한다. '대추를 보고도 먹지 않으면 늙는다'는 말이 있을 정도로 대추의 효능은 잘 알려져 있다. 삼국시대부터 귀한 과일로 취급되어 왔으며, 원나라 이암(1297~1364)이 대추 재배법과 수확법, 과일 사용법 등이 기록되어 있다. 대추는 예로부터 우리나라에서 많이 사용되기 때문에 대표적인 민속 과일이다. 대추는 꽃이 피는
곳에 열매를 맺어야 하기 때문에 자손이 번성한다는 뜻이고, 씨앗이 들어있기 때문에 순혈이라는 뜻이다. 명절, 결혼식 등 예식행사에 열리는 필수 '삼실' 중 하나로, 폐가에서 다남을 기원하는 상징으로 신부가 시댁 어른들을 맞이하는 의식인 '구례'가 있다. 대춤정과 경단. 돗강정, 범, 대추화채, 인절미, 전병, 주악, 편포, 차, 기름, 식혜. 약밥. 약주, 식초, 된장, 고추장, 찜, 하이라이트, 한과, 부침개 등의 음식 문화가 전승된다. 대추나무는 열대, 아열대, 온대 지역에 40여종이 분포한다. 중국 대추는 한국, 중국, 일본, 러시아, 독일에서 재배되는 온대 낙엽성 과일나무이며 인도 대추는
A, B, C이며 사포닌은 대추의 주성분으로 과일, 씨앗, 줄기, 뿌리 등에 골고루 함유되어 있다. 대추가 가지고 있는 비타민, 식이섬유, 플라보노이드, 미네랄은 노화방지 및 항암효과가 있으며 대추 역시 식이섬유가 좋아 발암물질을 흡착하고 배출하며 베타카로틴도 체내 유해 활성산소를 해독한다.
